Организация горячего питания в ДОУ
Одним из важных факторов здоровья ребенка является организация рационального питания и отражение ее в воспитательно-образовательном процессе. Правильное питание – это основа длительной и плодотворной жизни, залог здоровья, бодрости, гарантия от появления различных недугов. Поэтому в плане работы детского сада вопрос о правильном питании занимает одно из важнейших мест. В меню каждый день включена суточная норма молока,сливочного и растительного масла сахара, хлеба, мяса. Продукты, богатые белком (рыба, мясо), включаются в меню первой половины дня. Во второй половине дня детям предлагаются молочные и овощные блюда.
Основные принципы организации питания в ДОУ следующие:
- Соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребенка.
- Сбалансированность в рационе всех заменимых и незаменимых пищевых веществ.
- Максимальное разнообразие продуктов и блюд, обеспечивающих сбалансированность рациона.
- Правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, направленная на сохранность их исходной пищевой ценности, а также высокие вкусовые качества блюд.
- Оптимальный режим питания, обстановка, формирующая у детей навыки культуры приема пищи.
Контроль за фактическим питанием и санитарно-гигиеническим состоянием пищеблока осуществляется медицинскими работниками ДОУ. Общее санитарно-гигиеническое состояние дошкольного учреждения соответствует требованиям Госсанэпиднадзора: питьевой, световой и воздушный режимы соответствуют нормам. Пищеблок детского сада оснащен всем необходимым техническим оборудованием. Работники пищеблока аттестованы и своевременно проходят санитарно-гигиеническое обучение.
В детском саду питание организовано в групповых комнатах. Весь цикл приготовления блюд происходит на пищеблоке. Помещение пищеблока размещается на первом этаже, имеет отдельный выход. Транспортирование пищевых продуктов осуществляется специальным автотранспортом поставщиков.
Организацию питания осуществляет ООО "АГРОИНВЕСТ"
Юридический адрес:
150054, Ярославская область, г. Ярославль, улица Тургенева, дом 17 офис 620
Режим работы: ежедневно с 8:00 до 17:00, выходной воскресенье
Телефон 8 (485) 231-61-43, 8 (905) 713-72-66
Электронная почта info@agroinvest76.ru
Генеральный директор Демьянченко Дмитрий Алексеевич
Организация питания воспитанников детского сада, в том числе детей с ОВЗ, осуществляется в соответсвии с специально разработанной картотекой блюд, где указана раскладка, калорийность, содержание жиров, белков и углеводов.
Использование готовых технологических карт позволяет легко подсчитать химический состав рациона, при необходимости заменить одно блюдо другим, равноценным по составу, осуществлять ежедневный контроль за качеством питания.
Организация питания детей в ДОУ должна сочетаться с правильным питанием ребенка в семье. Нужно стремиться к тому, чтобы домашнее питание дополняло рацион детского сада. Наши дети активно растут и развиваются, поэтому очень важно заботиться о здоровом, рациональном и сбалансированном питании (см. СанПиН 3.1/2.4.33598-20).
Горячая линия Министерства образования Ярославской области по вопросам организации питания
В Министерстве образования Ярославской области продолжает работу постоянно действующая «горячая линия».
Телефон «горячей линии» 8 (4852) 31- 43 - 45 работает круглосуточно в режиме автоответчика.
По всем вопросам, касающимся здорового питания детей, Вы можете обратиться к старшему воспитателю Дурандиковой Людмиле Александровне тел. 54-91-85 .
Положение об организации питания в детском саду (просмотр)
Положение о бракеражной комиссии (просмотр)
Приказ о согласовании Меню для питания детей в МДОУ "Детский сад № 233" от 05.06.2023 г.(просмотр)
Основное десятидневное меню для возрастной группы детей в дошкольных образовательных учреждениях от 1,5-3 лет (просмотр)
Основное десятидневное меню для возрастной группы детей в дошкольных образовательных учреждениях от 3-7 лет (просмотр)
Меню:27.04.2024 26.04.2024 25.04.2024 24.04.2024 23.04.2024 22.04.2024 19.04.2024 17.04.2024 16.04.2024
15.04.2024 11.04.2024 10.04.2024 09.04.2024 08.04.2024 04.04.2024 02.04.2024 03.04.2024 01.04.2024 29.03.2024 27.03.2024 26.03.2024 25.03.2024 20.03.2024 19.03.2024 18.03.2024 15.03.2024 14.03.2024 13.03.2024 12.03.2024
Март:12.04.2024 11.03.2024 07.03.2024 изм.07.03.2024 06.02.2024 05.03.2024 04.03.2024 03.03.2024
Февраль: 29.02.2024 28.02.2024 27.02.2024 26.02.2024 22.02.2024 21.02.2024 20.02.2024 19.02.2024 16.02.2024 15.02.2024 14.02.24 09.02.2024 08.02.2024 07.02..2024 06.02.2024 05.02.2024 02.02.2023
Январь: 31.01.2024 30.01.2024 24.01.2024 23.01.2024 25.01.2024 29.01.2024 22.01.2024 18.01.2024 17.01.2024 16.01.2024 15.01.2024 12.01.2024 10.01.2024 09.01.2024
Меню 2023 год. 29.12.2023 28.12.2023 26.12.2023 25.12.2023 27.12.2023 28.12.2023
15.12.2023 18.12.2023 1.12.2023 04.12.2023 05.12.2023 06.12.2023 07.12.2023 08.12.2023 11.12.2023
12.12.2023 13.12.2023 14.12.2023 30.11.2023 29.11.23
Положение об общественной комиссии по контролю организации питания В МДОУ "Детский сад № 233" (просмотр)
Состав комиссии по контролю организации питания на 2023-2024 уч.год в МДОУ "Детский сад №233"(просмотр)
План работы комиссии по контролю организации питания на 2023-2024 уч.год в МДОУ "Детский сад №233"(просмотр)
Акты проверки : №6 от 29.03.2024 №5 от 29.03.2024 №4 от 27.02.2024 №3 от 15.02.2024 №1 от 15.01.2024 №2 от 31.01.2024
2023 год : №3 от 22.03.2023 (просмотр), №4 от 06.04.2023 (просмотр), №5 от 12.04.2023 (просмотр),№6 от 18.04.2023 (просмотр), №6 от 25.04.2023 (просмотр)
№12 от 22.06.2023 (просмотр) № 13 от 24.08.2023 (просмотр) №14 от 04.09.2023(просмотр) №15 от 14.08.2023(просмотр) №18 от 14.10.23 (просмотр)
№ 19 от 30.10.23 (просмотр) №20 от 14.11.23(просмотр), № 21 от 30.11.23(просмотр), №22 от 15.12.2023 (просмотр) №23 от 27.12.2023 (просмотр)
Результаты отбора проб питания №2893 от 05.06.23 (просмотр) , №2894 от 05.06.23 (просмотр) , №2895 от 05.06.23 (просмотр), №2894 от 05.06.23 (просмотр)
Форма обратной связи с родителями -анкета ( акетирование проводится согласно плану работы по контролю питания)
Анкета для родителей Питание в семье.( просмотр)
Анкета для родителей Организация питания в детском саду. (пройти)
Анкета питание ребенка.(питание)
